Gurmánská pečená masová roláda s houbami, cibulí a sýrem

Oblibena recept

Pokud hledáte recept na lahodnou a bohatou večeři, tak jste na správném místě. Dnes vám přinášíme recept na gurmánskou pečenou masovou roládu s houbami, cibulí a sýrem. Tato lahůdka je skvělá na nedělní oběd nebo večeři s rodinou nebo přáteli.

Ingredience:

• 600 g hovězího masa (ideálně plátek na roštěnku)
• 200 g šampiňonů
• 1 velká cibule
• 100 g strouhaného sýra
• 1 vejce
• strouhanka
• sůl, pepř, majoránka, tymián

Postup:

Kroky:

1. Nejprve si na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Poté přidáme na plátky nakrájené houby a necháme je zatáhnout. Osolíme a opepříme a necháme vychladnout.

2. Mezitím si připravíme maso. Plátek na roštěnku naklepeme na jemno a osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou a tymiánem. Na maso rozetřeme osmaženou cibuli s houbami a posypeme strouhaným sýrem.

3. Maso zabalíme do rolády a pevně spojíme pomocí špejle. Poté roládu obalíme do rozšlehaného vejce a poté v míse s trochou strouhanky.

4. Roládu položíme do pekáčku a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 45 minut, dokud není maso propečené a sýr zlatavý.

Tip:

Tuto masovou roládu můžete podávat s bramborovou kaší, restovanou zeleninou nebo čerstvým salátem. Ideální je ji podávat s červeným vínem nebo pivem.

Závěr:

Tak a máme hotovou gurmánskou pečenou masovou roládu s houbami, cibulí a sýrem. Tento recept je skvělým zpestřením vašeho jídelníčku a určitě si ho oblíbíte. Nebojte se experimentovat s různými příchutěmi a dochucovadly, každá rodina má svůj oblíbený recept. Dobrou chuť!