Honzovky s tvarohem a povidly

Je vítám vás u dalšího článku na našem blogu, tentokrát se zaměříme na tradiční českou pochoutku – honzovky s tvarohem a povidly. Tato lahůdka je oblíbená jak mezi dětmi, tak i mezi dospělými. Připravte se, protože vás čeká skvělá chuťová exploze!

Část 1: Příprava těsta

Nejdůležitější částí receptu na honzovky je samozřejmě těsto. Pro přípravu budete potřebovat tato základní suroviny:

• 250g hladké mouky
• 100g másla
• 1 vejce
• špetka soli

Postup je velmi jednoduchý – smíchejte mouku s máslem, přidejte vejce a sůl a hněte těsto do hladkého stavu. Pak těsto nechte odpočinout a připravme si náplň.

Část 2: Příprava náplně

Pro náplň těchto honzovek budete potřebovat:

• 200g tvarohu
• 100g povidel
• trochu skořice

V misce smíchejte tvaroh s povidly a přidejte špetku skořice pro kořeněnou chuť. Náplň je tak jednoduchá, ale o to chutnější!

Část 3: Sestavení a pečení

Abychom vyrobili honzovky, rozválcujeme těsto na tenký plát a pomocí šálku nebo formiček vykrojíme kolečka. Na každé kolečko naneseme trochu náplně a pak kolečko složíme napůl. Okraje spojíme prsty, aby náplň nevytekla během pečení.

Hotové honzovky dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé. Pak je necháme vychladnout a můžeme podávat.

Tipy a triky:

Pro zvláštní chuť můžete do tvarohové náplně přidat trochu vanilkového extraktu nebo citronové kůry. Rovněž můžete těsto posypat skořicí nebo kakaem před pečením pro ještě zajímavější vzhled.

Takto jednoduchá a chutná je tradiční česká pochoutka honzovky s tvarohem a povidly. Doufám, že si je vychutnáte stejně jako my a že se brzy vrátíte pro další recepty!