Hruškovo-meruňkový koláč

Jednoduchý, úžasný koláč, vláčný a voňavý, chutná skvěle i bez ovocného přelivu.

TENTO DEZERT opravdu miluji! Tentokrát rozhodně není lehký, tento je na 100 % přesně to, co by člověk mít neměl… ale právě takové dezerty jsou nutné, protože představují 100% požitek! Od těsta až po ovoce je vše tak lahodné!

Navíc jeho snadná příprava připomíná kupovaný koláč, jen je tento ještě mnohem lepší!

Suroviny

• 3 vejce
• 125 g cukru
• 1 jogurt
• 4 lžíce mléka
• 100 g másla
• 1 balíček prášku do pečiva
• 200 g mouky
• 3 velké čerstvé hrušky (nebo z konzervy)
• 4 meruňky

Příprava

• Máslo rozpusťte na pánvi.
• V míse vyšlehejte vejce s cukrem (ideálně elektrickým šlehačem).
• Přidejte jogurt a mléko a ještě minutu šlehejte.
• Přisypte mouku a prášek do pečiva, dobře promíchejte.
• Na závěr přidejte rozpuštěné máslo a vše znovu promíchejte.

Dokončení

• Hrušky oloupejte a nakrájejte na malé kostičky, meruňky omyjte a také nakrájejte na malé kousky.
• Ovoce vmíchejte do těsta.
• Pečte 40 minut v troubě předehřáté na 200 °C nebo na odpovídajícím stupni.
• Před vyjmutím z trouby zkontrolujte, zda je koláč hotový.