Inspirace na slané mlsání – Jogurtové placky se sýrem a pažitkou!

V dnešním článku se zaměříme na jednu z nejoblíbenějších slaných dobrot – jogurtové placky se sýrem a pažitkou. Tato kombinace chutí je nejen lahodná, ale také zdravá, díky použití jogurtu a čerstvé zeleniny. Pokud nevíte, co si vyrobit na svačinu nebo na večeři, pak tato receptura je pro vás ta pravá!

Ingredience:

• 250 g jogurtu
• 200 g hladké mouky
• 100 g strouhaného sýra
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 1 vejce
• 1 balení pažitky
• 2 lžíce oleje

Postup:

1. Nejprve si připravte všechny ingredience na práci s nimi. V misce smíchejte jogurt, mouku, strouhaný sýr, sůl a cukr. Následně vytvořte těsto, které necháte odstát asi 30 minut.

2. Mezitím si nastrouhejte pažitku a připravte si olej na smažení. Do těsta nakonec přidejte vejce a nastrouhanou pažitku.

3. Na pánvi rozehřejte olej a po lžících dejte těsto do pánve. Smažte placky z obou stran dozlatova.

Podávání:

Hotové jogurtové placky se sýrem a pažitkou podávejte teplé s bylinkovým dipem, smetanovým dressingem nebo jednoduše s kečupem a hořčicí. Skvěle chutnají jako rychlý oběd nebo svačina!

Tipy na dokonalé jogurtové placky:

• Použijte čerstvé bylinky místo sušených
• Placky můžete ozvláštnit přidáním slaniny nebo rajčat do těsta
• Variantou je také přidání oliv nebo ořechů do těsta pro extra křupavost

Snažte se být kreativní a experimentovat s různými přísadami, abyste vytvořili jedinečnou chuť pro vaše jogurtové placky se sýrem a pažitkou. Doufáme, že si je pochutnáte stejně jako my a necháte se inspirovat pro další kulinářské dobrodružství!