Jahodová pusinková roláda se smetanovým krémem: Lehký letní dezert

Oslavte léto s tímto lahodným dezertem plným jahod a smetany!

Jahodová pusinková roláda je jeden z nejoblíbenějších letních dezertů. Jeho lehká a osvěžující chuť je ideální pro teplé letní dny. Tento recept kombinuje sladké jahody s jemným smetanovým krémem, vytvářející dokonalou harmonii chutí.

Ingredience:

• 4 velká vejce
• 100 g cukr
• 100 g hladká mouka
• 1 lžička prášek do pečiva
• 250 ml šlehačka
• 250 g jahody
• 50 g cukr moučka

Postup:

1. Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Oddělte bílky a žloutky a v bílky uvašte cukr do tuhé pěny.
3. Postupně vmíchejte žloutky, mouku a prášek do pečiva do pěny z bílků.
4. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15-20 minut, dokud nebude těsto lehce zlatavé.
5. Vytáhněte těsto z trouby a nechte vychladnout.
6. Mezitím ušlehejte šlehačku do tuhého krému.
7. Oloupejte jahody a rozmixujte je s cukrem moučka.
8. Rozložte šlehačku a jahodovou směs na vychladlé těsto.
9. Opatrně zavíjte těsto do rolády.
10. Nechejte roládu v lednici odpočinout alespoň hodinu před podáváním.

Tento dezert je ideální pro letní oslavy, pikniky nebo jen tak na zpestření vašeho jídelníčku. Jeho svěží chuť a jednoduchá příprava z něj dělá skvělou volbu pro každou příležitost. Zkuste tento recept a uvidíte, jak bude tento jahodový pusinkový roláda se smetanovým krémem oblíbený u celé rodiny!