Jahodový smetanový dort

Suroviny

• 1 hrnek čokoládových peciček (hořká nebo mléčná čokoláda)
• 3 lžičky másla
• 1 hotový Oreo korpus
• 225 g šlehaného smetanového sýra
• ½ hrnku cukru
• ½ hrnku zakysané smetany (nebo přírodní jogurt jako alternativa)
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 kelímek (225 g) mražené, rozmražené šlehačky (Whipped Topping)
• 2 hrnky čerstvých jahod

Příprava

• Připravte čokoládu:

  Čokoládové pecičky a máslo rozpusťte ve vodní lázni, dobře promíchejte a asi ¾ směsi nalijte na korpus. Dejte chladit, dokud čokoláda neztuhne.

• Připravte náplň:

  Smetanový sýr, cukr, zakysanou smetanu a vanilku vymíchejte dohladka. Poté opatrně vmíchejte šlehačku.

• Naplnění korpusu:

  Krém rozetřete do vychladlého Oreo korpusu a zarovnejte povrch.

• Připravte jahody:

  Jahody rozpulte a ozdobně rozložte na krém.

• Ozdobení:

  Zbytek rozpuštěné čokolády dejte do malého sáčku, ustřihněte špičku a čokoládu tence pokapejte přes dort.

• Chlazení:

  Dort nechte důkladně vychladit v lednici, než ho budete servírovat.

Variace 🍓

• Místo velkého dortu můžete připravit malé minidortíky z hotových minikorpusů.
• Pro ještě intenzivnější jahodovou chuť vmíchejte do krému kousky jahod nebo trochu jahodové marmelády.

Tip

Tento dort bude vypadat obzvlášť krásně, když jej dozdobíte lístkem máty nebo extra čokoládovými hoblinkami.