“`html

Jalapeño-Bacon-Ranch-Kuřecí hranolky

Křupavé, dozlatova upečené hranolky se setkávají se šťavnatým kuřecím masem, pikantní slaninou a ostrými jalapeños – neodolatelná kombinace, která s každým soustem zaručuje skutečný gurmánský zážitek. Ideální jako pohodová večeře nebo pro sdílení s přáteli.

Tento pokrm spojuje klasické americké chutě s pikantním nádechem a krémovým ranch dresinkem, který vše perfektně dolaďuje. Nechte se nadchnout jednoduchostí a chutí těchto Jalapeño-Bacon-Ranch kuřecích hranolek!

Proč si tento recept zamilujete

Křupavé hranolky s bohatou oblohou pro dvojnásobné potěšení.
Pikantní jalapeños dodají ideální ostrý šmrnc.
Rychlá příprava je ideální pro bezstarostné večeře.
Bezlepkové suroviny, které si může užít opravdu každý.

Suroviny

Brambory varného typu C: 4 velké, ideální pro extra křupavé hranolky z trouby.
Vařené kuřecí maso: 2 šálky natrhaného, zajistí jemnou masovou chuť a bílkoviny.
Strouhaný čedar: 1 šálek, krásně se rozpustí a dodá pikantní chuť.
Slanina: 6 plátků, křupavě opečená a rozdrobená, pro slanou chuť.
Ranch dresink: ¼ šálku, krémový a jemný, skvěle dolaďuje pokrm.
Jalapeños: 2–3 kusy, nakrájené na kolečka, pro správnou ostrost.
Jarní cibulka: ¼ šálku, čerstvě nasekaná jako aromatická ozdoba.
Olivový olej: na pokapání hranolek pro zlatavou kůrku.
Sůl a pepř: podle chuti, pro zvýraznění všech chutí.

Postup

Předehřejte troubu pro maximální křupavost

Předehřejte troubu na 220 °C, aby hranolky byly při pečení perfektně křupavé a dozlatova.

Připravte a ochuťte brambory

Brambory důkladně omyjte, oloupejte a nakrájejte na rovnoměrné hranolky. Poté je dobře promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem, aby byly ze všech stran obalené.

Pečení hranolek

Okořeněné brambory rovnoměrně rozložte na plech vyložený pečicím papírem tak, aby se nepřekrývaly. Pečte 30 až 35 minut, v polovině času otočte, dokud nejsou dozlatova a křupavé.

Přidejte kuře, sýr a slaninu

Upečené hranolky vyjměte z trouby a rovnoměrně zasypte natrhaným kuřecím masem. Posypte strouhaným čedarem a rozdrobenou slaninou. Dejte ještě na 5 až 7 minut zpět do trouby, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezapeče.

Ozdobte jalapeños, ranch dresinkem a jarní cibulkou

Před podáváním ozdobte hranolky plátky jalapeños, zakápněte ranchem a posypte čerstvou jarní cibulkou pro dokonalý chuťový zážitek.

Co byste měli vědět

Doba pečení se může lišit podle typu trouby – pravidelně kontrolujte křupavost hranolek.
Pro méně pálivou verzi můžete jalapeños zbavit semínek nebo vyměnit za sladkou papriku.
Pokud potřebujete, zvolte bezlepkový ranch dresink.

Tipy na skladování

Zbylé hranolky uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až dva dny. Pro opětovné ohřátí doporučujeme troubu nebo horkovzdušnou fritézu, aby zůstaly křupavé.

Návrhy na servírování

Tyto hranolky se skvěle hodí jako hlavní chod na pohodovou večeři nebo jako sytý snack pro společné chvíle. Doplněné čerstvým salátem nebo vychlazeným nápojem tvoří dokonalé jídlo.

Profesionální tipy

Pro nejlepší strukturu a křupavost zvolte brambory typu C (moučné).
Aby byly hranolky extra křupavé, nesmí být na plechu příliš natěsno.
Kuřecí maso předem ochuťte nebo naložte pro ještě výraznější chuť.

Nejčastější dotazy

Mohu použít jiný sýr? Ano, vhodný je také gouda nebo mozzarella – výslednou chuť lehce pozmění.
Jak připravím vegetariánskou verzi? Kuře vyměňte za černé fazole nebo grilovanou zeleninu.
Dají se použít mražené hranolky? Nejlepší chuť mají z čerstvých brambor, ale mražené hranolky poslouží jako rychlá alternativa.
Jak pálivé jsou jalapeños? Mají jemnou až střední ostrost. Množství nebo ostrost lze upravit i odstraněním semínek.
Jaký ranch dresink je ideální? Krémový bezlepkový dresink výborně doplní ostatní chutě, lze použít domácí i kupovaný.
Dá se pokrm připravit předem? Hranolky a oblohu lze připravit předem, ale zapéct se sýrem je nejlepší až těsně před podáváním.

Recept – Jalapeño-Bacon-Ranch-Kuřecí hranolky

4 velké brambory typu C
2 šálky vařeného natrhaného kuřecího masa
1 šálek strouhaného čedaru
6 plátků slaniny, opečené a rozdrobené
¼ šálku ranch dresinku
2–3 jalapeños, nakrájené na kolečka
¼ šálku nasekané jarní cibulky
Sůl a pepř dle chuti
Olivový olej na pokapání

Postup

Předehřejte troubu na 220 °C.
Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na stejně velké hranolky.
Hranolky důkladně promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem.
Rozložte hranolky v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte 30–35 minut, v polovině je otočte. Pečte, dokud nejsou dozlatova a křupavé.
Vyjměte z trouby a rovnoměrně posypte natrhaným kuřecím masem.
Přidejte strouhaný čedar a rozdrobenou slaninu.
Vraťte do trouby na 5–7 minut, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezapeče.
Před podáváním ozdobte jalapeños, ranchem a jarní cibulkou.

Poznámky

Oblohu můžete libovolně obměnit dle vlastní chuti.
Pro vegetariánskou verzi použijte místo kuřete černé fazole nebo zeleninu.
Hranolky skladujte ve vzduchotěsné nádobě a rychle spotřebujte.

“`