“`html

Japonský cheesecake jen ze 3 ingrediencí

Suroviny

• 3 vejce
• 120 g tvarohu
• 120 g bílé čokolády (pro zdravější variantu lze použít i hořkou čokoládu)

Postup

Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Bílky na chvíli uložíme do lednice a troubu předehřejeme na 170 °C.

Čokoládu rozpustíme na sporáku. Když je rozpuštěná, necháme ji na okně vychladnout.

Jakmile je čokoláda vychladlá, smícháme ji s tvarohem, který by měl mít pokojovou teplotu.

Přidáme žloutky a vše společně promícháme.

Bílky vyšleháme do pěny, kterou opatrně vmícháme do naší směsi.

Připravíme si plech a kulatou skleněnou dortovou formu o průměru cca 15 cm. Skleněnou formu vyložíme dvěma kusy pečicího papíru (podle obrázku) a těsto do ní rozprostřeme. Když je směs ve formě, tu umístíme na plech, na který nalijeme horkou vodu.

Dáme do trouby a pečeme asi 15 minut na 170 °C. Poté troubu vypneme a necháme dort ještě 15 minut v uzavřené troubě.

Následně dort vyjmeme z trouby, posypeme moučkovým cukrem a můžeme servírovat. 😉

Přejeme dobrou chuť!

“`