Jednoduché čokoládové brownies: Rychlý a vláčný dezert z hořké čokolády
Co jsou čokoládové brownies?
Čokoládové brownies jsou oblíbeným dezertem z hořké čokolády, který se vyznačuje svou vláčnou a lahodnou konzistencí. Jedná se o křupavý a šťavnatý dort, který se často podává s kávou nebo zmrzlinou. Brownies jsou ideálním dezertem pro ty, kteří milují čokoládu a sladké pochoutky.
Jak si připravit jednoduché čokoládové brownies?
Pro přípravu jednoduchých čokoládových brownies budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience:
- 200g hořké čokolády
- 200g másla
- 200g cukru
- 100g hladké mouky
- 4 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
Postup:
1. Nejprve si rozpuste máslo a hořkou čokoládu ve vodní lázni nebo mikrovlnce. Po úplném rozpuštění a spojení těchto ingrediencí nechte směs vychladnout.
2. Mezitím si v míse šlehejte vejce s cukrem do světlé a nadýchané hmoty. Přidejte vanilkový extrakt a špetku soli.
3. Postupně přidejte do směsi rozpuštěné máslo a čokoládu a mixujte, dokud není vše dobře spojené. Poté přidejte hladkou mouku a opatrně promíchejte, aby vznikla hladká a homogenní hmota.
4. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte a vysypte dortovou formu máslem a moukou. Nalijte do ní připravenou směs a rozetřete ji do rovnoměrné vrstvy.
5. Pečte brownies v troubě po dobu 20-25 minut, nebo dokud nejsou kraje pevné a uprostřed je stále mírně vláčné.
6. Po upečení nechte brownies vychladnout v formě a poté je nakrájejte na malé kousky. Podávejte s kávou nebo zmrzlinou podle chuti.
Závěr
Jednoduché čokoládové brownies jsou rychlým a snadným způsobem, jak si dopřát sladkou lahůdku z hořké čokolády. Tato receptura je vhodná pro začátečníky i zkušené kuchaře, kteří si rádi dopřejí něco sladkého a vláčného. Nebojte se experimentovat s různými příchutěmi a přísadami, abyste vytvořili ty nejlepší brownies podle vašich představ!