Jednoduché domácí Raffaello, rychle a snadno!
Suroviny
- 100 g smetany ke šlehání
- 25 g másla
- 200 g bílé čokolády
- 125 g strouhaného kokosu
- 75 g strouhaného kokosu na obalení
- případně mandle
Příprava
Smetanu s máslem zahřejte a rozpusťte v ní čokoládu. Poté přidejte strouhaný kokos a vše promíchejte mixérem.
Směs je tekutá, nelekejte se! Ale po zhruba hodině v lednici bude směs mít ideální konzistenci k dalšímu zpracování.
Pokud chcete, můžete při tvarování kuliček dovnitř vložit půlku mandle. Nakonec kuličky obalte ve strouhaném kokosu a skladujte v lednici.