Jednoduchý recept na listové taštičky plněné mletým masem!
Ingredience:
Na tuto lahodnou pochoutku budete potřebovat následující suroviny:
Pro těsto:
- 500g listového těsta
- 1 vejce na potření
- 300g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obojího dle vaší preference)
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- Sůl, pepř, koření dle chuti
- Olej na smažení
Pro náplň:
Postup:
Krok 1: Příprava náplně
Nejprve si připravte náplň pro vaše listové taštičky. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, dokud nezezlátne. Poté přidejte mleté maso a za stálého míchání smažte, až je maso krásně hnědé a propečené. Přidejte sůl, pepř a další koření podle chuti a nechte náplň vychladnout.
Krok 2: Příprava těsta
Když máte hotovou náplň, přistoupíme k přípravě těsta. Listové těsto rozválcujte na tenký plát a pomocí kolečka či skleničky vykrájejte malé kruhy (cca 8-10cm v průměru).
Krok 3: Plnění taštiček
Do středu každého kruhu těsta dejte lžičku náplně a pečlivě přeložte, aby vznikla taštička ve tvaru trojúhelníku. Okraje taštičky důkladně uzavřete, aby vám náplň při pečení nevytekla.
Krok 4: Pečení
Předehřejte troubu na 180°C. Na plech vyložený pečícím papírem položte připravené taštičky a potřete je rozšlehaným vejcem. Pečte v troubě asi 15-20 minut, dokud taštičky nezezlátne a nejsou krásně křupavé.
Krok 5: Servírování
Hotové listové taštičky plněné mletým masem můžete podávat teplé jako hlavní chod s různými druhy zeleniny či salátem, nebo je můžete připravit jako malé občerstvení na večírek a oslavu. Dobrou chuť!
Závěr:
Tak a máme hotovo! Doufám, že vám tento jednoduchý recept na listové taštičky plněné mletým masem zachutnal a že si ho brzy vyzkoušíte připravit. Tato lahodná pochoutka je skvělá volba pro rychlý oběd, večeři nebo dokonce jako sváteční jídlo pro rodinnou oslavu. Přeji vám hodně štěstí ve vaření a dobrou chuť!