Jednoduchý recept na skvělé bramboráčky plněné kuřecím masem!

Co budeme potřebovat:

– 500g brambor

– 300g kuřecího masa

– 1 cibule

– 2 stroužky česneku

– 1 vejce

– Strouhanka

– Sůl, pepř, kmín, majoránka

– Olej

Postup:

Krok 1: Příprava brambor

Nejprve oloupeme brambory a nakrájíme je na menší kousky. Dáme je vařit do osolené vody a vaříme, dokud nezměknou. Poté je sceďme a rozmixujeme na kaši.

Krok 2: Příprava kuřecího masa

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a stroužky česneku. Přidáme nakrájené kuřecí maso a opečeme ho dozlatova. Osolíme, opepříme a přidáme kmín a majoránku.

Krok 3: Smíchání brambor a masa

Do bramborové kaše přidáme rozpečené kuřecí maso se zeleninou. Dobře promícháme a necháme trochu vychladnout.

Krok 4: Tvarování bramboráčků

Z hotové směsi tvarujeme menší placičky ve tvaru koulí. Tyto placičky poté obalíme v rozšlehaném vejci a následně v rozhrabané struhance.

Krok 5: Pečení bramboráčků

Na pánvi rozehřejeme olej a na něm smažíme bramboráčky z obou stran, dokud nejsou zlatavé a křupavé.

Tipy a triky:

– Můžete do směsi přidat také nastrouhaný sýr nebo bylinky podle chuti.

– Bramboráčky můžete servírovat s tatarskou omáčkou nebo salátem.

– Pokud zbyde nějaká směs, můžete ji využít na další den a připravit například bramborové placičky.

Závěr:

Sledováním tohoto jednoduchého receptu na bramboráčky plněné kuřecím masem si můžete dopřát lahodnou a sýtou večeři, kterou si jistě oblíbíte celá rodina. Nebojte se experimentovat s různými přídavky a doplněními podle své chuti a přání. Dobrou chuť!