Jednoduchý sypaný koláč: Ovocná klasika s tvarohem, co vždycky vyjde!
V dnešním receptu vám přinášíme jednoduchý a chutný způsob, jak připravit skvělý sypaný koláč plný ovocné lahodnosti a tvarohové krémosti. Tento recept je skvělým způsobem, jak využít sezónní ovoce a udělat si radost s jednoduchou a rychlou sladkou dobrotou.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru krupice
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 500 g tvarohu
- 80 g cukru moučka
- 2 vanilkové cukry
- 3 vejce
- 200 g ovocného kompotu
Postup:
- Nejprve si připravíme těsto. V míse smícháme mouku, máslo nakrájené na kousky, cukr, vejce a prášek do pečiva. Vznikne nám drobivé těsto, které pak vyklepeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku.
- Na těsto nadrobno rozetřeme tvaroh smíchaný s cukrem moučkem, vanilkovým cukrem a vaječnými žloutky.
- Na tvarohový krém položíme odkapaný ovocný kompot.
- Z bílků ušleháme sníh a přidáme do něj zbývající cukr. Sníh naneseme na kompot a zalijeme rozšlehanými vaječnými bílky.
- Hotový koláč dáme péct na 180°C do vyhřáté trouby a pečeme asi 40-45 minut, dokud nebude zlatavý.
Rady a tipy:
Pro upečení perfektního sypaného koláče je důležité dodržet správné poměry ingrediencí a starostlivě postupovat podle postupu. Pokud preferujete jiné druhy ovoce, můžete použít i čerstvé nebo zmrazěné ovoce podle vaší chuti. Také si můžete vyzkoušet různé druhy tvarohu nebo přidat do těsta skořici či citronovou kůru pro zajímavější chuťový zážitek.
Tento sypaný koláč je skvělý jako dezert k odpolední kávě nebo jako sladká dobrotka k čaji. Recept je velmi snadný a rychlý, takže se nemusíte bát, že byste ho nepřipravili dokonale. Stačí použít čerstvé ingredience a dodržet postup a výsledek vás rozhodně příjemně překvapí.
Co nejvíce si pochutnáte?
Dobrou chuť!