Jemný kefírový koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Ořechový koláč jako originální dezert

Jemný kefírový koláč s ořechy a čokoládovou polevou je skvělou volbou pro ty, kteří milují sladkosti a rádi experimentují s různými ingrediencemi. Tato originální kombinace chutí se hodí nejen k čajovému či kávovému servírování, ale může být také skvělým zakončením slavnostního večeře. Pokud se chystáte hostit návštěvu nebo jen chcete udělat radost svým blízkým, zahřejte si troubu a pusťte se do přípravy tohoto lahodného dezertu.

Ingredience:

250 g hladké mouky
150 g másla
200 g třtinového cukru
3 vejce
250 ml kefíru
100 g mletých ořechů
1 lžička prášku do pečiva
100 g čokolády na polevu

Postup:

Nejprve si dejte předehřívat troubu na 180 °C.
V misce smíchejte máslo s cukrem a postupně přidejte vejce.
Přidejte kefír a promíchejte.
V další míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a mletými ořechy.
Poté přidejte suché ingredience k tekutým a promíchejte dohladka.
Dejte těsto do vymazané a moukou vysypané formy a dejte péct do trouby asi na 40-45 minut.
Mezitím si rozehřejte čokoládu na polevu a po upečení koláče jej ozdobte čokoládovou polevou.
Hotový koláč nechte zchladnout a podávejte s hrstí nastrouhané čokolády nebo čerstvými ořechy.

Tipy a rady:

Pro vylepšení chuti koláče můžete přidat do těsta i trochu skořice nebo vanilkového extraktu. Nebo zkuste koláč posypat sekanými mandlemi nebo lískovými oříšky pro zajímavou strukturu a chuťový kontrast. Pokud máte rádi intenzivnější čokoládovou chuť, volte kvalitní horkou čokoládu pro polevu. Koláč je možné podávat s čerstvou šlehačkou nebo vanilkovým krémem pro ještě větší sladké potěšení.

Takovýto kefírový koláč je skvělým způsobem, jak si zpříjemnit chvíle se svými blízkými, a zároveň si vychutnat originální a lahodnou pochoutku.

Věříme, že vás naše receptura inspirovala k vyzkoušení této lahodné pochoutky. Dejte nám vědět, jak vám kefírový koláč chutnal a jaké jiné ingredience byste případně do receptu přidali. Jsme rádi za vaše tipy a zpětnou vazbu!