Jugoslávský jablečný koláč
Ingredience
- 200 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 120 ml oleje
- 4 vejce
- 200 g mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 135 ml vody
- 1 litr vody
- 200 g cukru
- 1 000 g jablek
- 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
Příprava
Korpus:
Cukr, vanilkový cukr, olej, žloutky, mouku, prášek do pečiva a vodu vyšlehejte do pěny. Bílky ušlehejte zvlášť a opatrně vmíchejte. Těsto rozetřete na plech a pečte dozlatova. 170°C asi 30 minut.
Náplň:
Oloupaná, na kousky nakrájená jablka bez jádřinců krátce povařte s vodou a cukrem, poté vmíchejte pudinkový prášek. Roztírejte na vychladlý korpus a dejte vychladit.
Dle chuti podávejte se šlehačkou a skořicovým cukrem!