Karamelizovaný vepřový bůček na tmavém pivě s cibulí: Neodolatelná chuť z domova
Vítejte na našem blogu, kde se dnes zaměříme na recept na karamelizovaný vepřový bůček na tmavém pivě s cibulí. Tato lahodná kombinace chutí je oblíbená nejen v české kuchyni, ale rozhodně si získá i vaše srdce. Pokud máte rádi maso, pivní recepty a trochu exotiky, pak se máte na co těšit!
Ingredience:
- 700 g vepřového bůčku
- 2 cibule
- 1 plechovka tmavého piva
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce hořčice
- sůl, pepř
Postup:
Krok 1: Příprava ingrediencí
Nejprve si připravte všechny ingredience. Nařežte vepřový bůček na tenké plátky a očistěte cibuli. Pivní plechovku si nechte otevřenou, aby bylo pivo připravené k použití.
Krok 2: Karamelizace cibule
Na rozpálené pánvi osmahněte cibuli nakrájenou na tenké kolečka. Postupně přidejte med a nechte ho cibuli karamelizovat. Přidejte také hořčici a promíchejte, aby se všechny chutě propojily.
Krok 3: Přidání masa
Přidejte na pánvi karamelizovanou cibuli plátky vepřového bůčku. Osolte a opepřete podle chuti. Smažte maso dozlatova a občas promíchejte, aby se všechny přísady pěkně spojily.
Krok 4: Přidání piva
Když je maso krásně upečené a dochucené, přilijte tmavé pivo. Nechte vařit na mírném ohni alespoň dalších 10 minut, aby se maso dobře propeklo a pivo se vlilo do všech kousků bůčku.
Krok 5: Servírování
Karamelizovaný vepřový bůček na tmavém pivě s cibulí je hotov! Podávejte s kousky chleba nebo brambory a ozdobte čerstvým koprem. Jistě bude chutnat skvěle i s čerstvým salátem nebo pikantním zelným salátem.
Věříme, že tento recept si zamilujete stejně jako my. Dejte nám vědět, jak se vám podařilo výsledek a zda jste přidali nějaké osobní variace. Dobrou chuť!
A co vy? Máte rádi recepty s pivem a vepřovým masem? Dejte nám vědět ve komentářích, jaká je vaše oblíbená kombinace chutí!
Děkujeme, že jste si přečetli náš článek a těšíme se na další setkání na našem blogu. Sledujte nás pro další inspiraci a chutné recepty z celého světa!