Nepečený třešňový dezert

Nebeský krémový dezert, který připomíná rodinnou tradici – jednoduchý, sladký a plný třešňové chuti. Tento nepečený dezert je ideální na svátky jako Den díkůvzdání nebo Vánoce, když chcete připravit něco skvělého bez zapínání trouby. Dá se výborně obměňovat – třeba s čokoládou, jahodami nebo borůvkami!

Doba přípravy: 20 minut
Doba chlazení: 3 hodiny
Celkový čas: cca 3 hodiny 20 minut
Vystačí na: 8–10 porcí

Suroviny – Základní recept (Dion & rodina)

Korpus

2 šálky jemně rozdrcených Grahamových krekrů (nebo máslových sušenek)
2 lžičky cukru
½ šálku rozpuštěného másla

Náplň

1 balení (225 g) smetanového sýra (cream cheese)
½ šálku moučkového cukru
2 balíčky Dream Whip (prášková šlehačka)
1 šálek plnotučného mléka

Vrchní vrstva

2 plechovky třešňové náplně (na koláče – cherry pie filling)

Postup

Korpus:

Rozdrcené sušenky, cukr a rozpuštěné máslo smíchejte. Vm pressingem rozprostřete do zapékací nebo dortové formy. Můžete použít i hotový sušenkový korpus.
Náplň:

Smetanový sýr a moučkový cukr vyšlehejte dohladka. Dream Whip připravte podle návodu s mlékem a opatrně vmíchejte do sýrové směsi. Roztírejte na připravený korpus.
Vrchní vrstva:

Třešňovou náplň rovnoměrně naneste na krém. Minimálně na 3 hodiny dejte chladit.

Obměny náplně

Marshmallow varianta

Nahraďte Dream Whip marshmallow krémem ze skleničky. Stačí jej prošlehat se smetanovým sýrem – vznikne nadýchaná a sladká náplň.

Vanilkovo-sýrová náplň

2 balení smetanového sýra
3 lžíce mléka
1½ šálku moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 šálek šlehačky (např. Cool Whip)

Vše vyšlehejte do krému, rozprostřete na korpus a překryjte třešňovou náplní.

Varianta s kondenzovaným mlékem

1 balení Philadelphia smetanového sýra
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (Eagle Brand)
⅓ šálku citronové šťávy
1 lžička vanilkového extraktu

Vše vymíchejte dohladka, rozetřete na připravený korpus, nechte 3 hodiny chladit a ozdobte třešňovou náplní.

Nápady a tipy

Na jednotlivé porce použijte formičky na muffiny – ideální na rauty!
Vyzkoušejte i jiné ovoce: skvělé jsou jahodové nebo borůvkové náplně.
Slavnostní varianta: připravte korpus z čokoládových sušenek.
Vánoční efekt: červená třešňová náplň vypadá mimořádně svátečně!

Profesionální tip

Kápněte do krému trochu citronové šťávy nebo přidejte nastrouhanou citronovou kůru – zvýrazní chuť a osvěží krém.