Třešňové dezerty

Třešňový koláč ve stylu dump cake (KIRSCHRIEGEL)

Připomíná mi mojí dobu v San Diegu na konci 60. let – super jednoduchý a vynikající!

Suroviny

• 115 g studeného másla
• 1 balení žluté dortové směsi
• 1 plechovka (cca 600 g) třešňové náplně (např. pie filling)
• 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů
• Šlehačka nebo vanilková zmrzlina (volitelné)

Postup

• Ve velké míse nakrájejte studené máslo do dortové směsi, dokud nevznikne drobenka. 1 hrnek této směsi si odložte stranou na posypání.
• Zbytek směsi vtlačte do vymazané zapékací formy (cca 33 × 23 cm), asi 1–2 cm vytáhněte drobenku i ke krajům.
• Na to rovnoměrně rozetřete třešňovou náplň.
• Vlašské ořechy promíchejte s odloženou drobenkou a navrch jimi posypte třešně.
• Pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 30–35 minut.
• Podávejte teplé, podle chuti se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Variace: Připravte se směsí na čokoládový dort – téměř ještě lepší!

Třešňový crumble

Suroviny

• 1 plechovka třešňové náplně (pie filling, cca 600 g)

Drobenka:

• 65 g mouky
• 3 lžíce třtinového cukru
• 1/8 lžičky soli
• 1/4 lžičky skořice
• 3 lžíce másla
• 1/2 hrnku mandlí nebo vlašských ořechů (lehce opražených)

Postup

• Třešně dejte do vymazané čtvercové formy (cca 20 × 20 cm).
• V malé misce smíchejte mouku, cukr, sůl a skořici.
• Máslo rozpusťte a promíchejte s ostatními suchými přísadami, aby vznikla drobenka.
• Přidejte ořechy a směsí posypte třešně.
• Drobenku lehce přitlačte do třešní, aby trochu nasákla šťávu.
• Pečte na 175 °C asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne.

Nejlepší je servírovat ještě teplé s šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Oba recepty jsou super jednoduché, rychlé a perfektní, když máte chuť na něco sladkého.

Chcete oba recepty také v luxusnější variantě s čerstvými třešněmi (místo náplně z plechovky)?