Kapusta s mletým masem – eintopf

Suroviny

1 středně velká hlávka bílého zelí
2 cibule
500 ml zeleninového vývaru
2 rajčata
500 g mletého masa, smíšeného
sůl a pepř
1 lžíce oleje na opečení

Příprava

Ve velkém hrnci zesklovatíme nasekanou cibuli. Přidáme mleté maso a opečeme. Postupně přidáváme nakrájenou kapustu a krátce orestujeme, aby lehce zezlátla. Přilijeme zeleninový vývar a přidáme nakrájená rajčata.

Vaříme pod pokličkou asi 30 minut a poté dochutíme solí a pepřem. Výborné!