Kokosovo-nugátové knoflíky

Suroviny

• 120 g strouhaného kokosu
• 150 g margarínu
• 1 lžíce mléka
• 150 g mouky
• 1 balení vanilkového pudinkového prášku nebo 40 g kukuřičného škrobu
• 50 g jemného cukru
• špetka soli
• 200 g nugátu

Příprava

• Nejprve z mouky, pudinkového prášku, strouhaného kokosu, margarínu, mléka, cukru a soli vypracujte hnětené těsto. Poté ho dejte na hodinu do lednice odpočinout.

• Předehřejte troubu na 170°C (horní a dolní ohřev).

• Nugát nakrájejte na malé kostky. Z těsta vytvarujte malé kuličky o velikosti mezi lískovým a vlašským ořechem, do středu vtlačte kostičku nugátu a těstovou kuličku opět uzavřete.

• Kuličky rozložte na plech vyložený pečicím papírem, lehce je přimáčkněte a pečte asi 12 až 15 minut, dokud lehce nezezlátnou.

Tip

Při použití sójového mléka a mléka neobsahujícího nugátu můžete připravit veganskou variantu.