Kokosové tyčinky, které zmizí raz dva!

Suroviny

• 120 g sušeného odstředěného mléka
• 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (cca 400 g)
• 20 g hořkého kakaa na pečení
• 300 g strouhaného kokosu
• podle potřeby strouhaný kokos (na obalení)

Postup

• Nejprve dejte do mísy strouhaný kokos, sušené mléko a slazené kondenzované mléko a důkladně propracujte pomocí hnětacích háků ručního mixéru. Poté nechte hmotu asi 10 minut odpočinout.

• Nyní hmotu rovnoměrně rozdělte na dvě poloviny a do jedné z nich přidejte kakao. Opět důkladně propracujte. Poznámka: Protože je hmota lepivá, doporučuje se případně použít rukavice.

• Z obou hmot vyválejte postupně provázky silné asi 1 až 2 cm. Pokud se hmota nechce vůbec tvarovat, lze ještě zapracovat trochou sušeného mléka (resp. kakaa). Poté nechte provázky asi 15 minut chladit v lednici.

• Pak vezměte jeden světlý a jeden tmavý provázek, oba by měly mít zhruba stejnou délku. Nyní oba provázky spleťte dohromady.

• Následně spletený dvoubarevný provázek znovu rovnoměrně vyválejte na průměr cca 1,1–1,4 cm. Hotový provázek nakrájejte na asi 5cm dlouhé kousky/tyčinky a obalte je ve strouhaném kokosu. Kokosové tyčinky uchovávejte nejlépe v uzavíratelné dóze na chladném a suchém místě.

Nezapomeňte si tento recept uložit na později!