Kokosovo-jogurtový koláč

Ingredience

• 140 g hladké mouky
• 160 g strouhaného kokosu
• 3 vejce
• 180 g moučkového cukru
• 110 g slunečnicového oleje
• 1 kelímek kokosového jogurtu
• 1 balíček prášku do pečiva

Postup

• Předehřejte troubu na 180°C.
• Vložte metlu do mísy, přidejte vejce a cukr a šlehejte 5 minut na rychlost 3.
• Přidejte olej a jogurt, poté šlehejte 40 sekund na rychlost 3.
• Odstraňte metlu, přidejte mouku, strouhaný kokos a prášek do pečiva a míchejte 1 minutu na rychlost 4.
• Směs nalijte do formy vymazané máslem a vysypané moukou a pečte 40 minut.