Koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami: skvělý recept na tradiční dezert

Koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami jsou oblíbeným tradičním dezertem v české kuchyni. Tyto lahodné koláčky jsou perfektní kombinací sladkosti tvarohu, kyselosti borůvek a sladkosti meruňek. Pokud máte rádi sladké dobroty, určitě si oblíbíte tyto koláče.

Ingredience:

Pro těsto:

• 250 g hladké mouky
• 125 g másla
• 1 vejce
• 1 lžíce práškového cukru

Pro náplň:

• 250 g tvarohu
• 100 g cukru
• 2 vejce
• 300 g borůvek
• 300 g merunek

Postup:

1. Příprava těsta:

Smíchejte hladkou mouku s máslem a práškovým cukrem. Přidejte vejce a propracujte těsto. Nechte ho odpočinout v lednici minimálně na 30 minut.

2. Příprava náplně:

V míse smíchejte tvaroh s cukrem a vejci, dokud nedostanete hladkou hmotu. K tomu přidejte borůvky a meruňky a opatrně promíchejte.

3. Tvoření koláčků:

Těsto rozválejte na vále, vykrájejte kruhy a přeneste je do formiček na koláče. Na těsto vlijte náplň s tvarohem, borůvkami a meruňkami.

4. Pečení:

Pečte koláče v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 20-25 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé.

Tipy a triky:

• Můžete přidat do náplně také citronovou kůru pro osvěžující příchuť.
• Pokud nemáte formičky na koláče, můžete použít i muffinovou formu.

Závěr:

Koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami jsou skvělým dezertem pro každou příležitost. Jejich příprava není složitá a výsledek stojí za to. Pokud máte rádi tradiční českou kuchyni, určitě si tuto lahodnou dobrotu vyzkoušejte.