Perníkový koláč na plechu

Suroviny

• 4 vejce
• 300 g cukru
• 1/2 balení perníkového koření
• 1 špetka muškátového oříšku
• 1 lžička skořice
• 2 lžíce kakaa
• 1 lahvička rumové aroma
• 350 g mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1/4 litru oleje
• 1/4 litru minerální vody
• 100 g strouhané čokolády (lze použít i čokoládové hobliny)
• 2 balíčky moučkového cukru
• Hřebíček

Příprava

Ze všech výše uvedených surovin (kromě moučkového cukru) vytvořte třené těsto, rozprostřete ho na plech a pečte při 200 °C asi 25 minut.

Nechte koláč vychladnout a z moučkového cukru připravte polevu, kterou potřete povrch koláče.

Pokud vynecháte koření a po upečení připravíte čokoládovou polevu, vznikne lahodný koláč vhodný pro děti.