Kotleta ve směsi zeleniny s pečenými bramborami – rychlý a chutný oběd
V dnešním článku si představíme jednoduchý recept na kotletu ve směsi zeleniny s pečenými bramborami, který je nejen rychlý a chutný, ale také zdravý. Tato chutná kombinace je ideální volbou pro oběd či večeři, kdy si chcete dopřát něco sýtějšího, ale zároveň zdravého. Připravte se na skvělou chuťovou explozi a s námi se pusťte do vaření!
Co budete potřebovat:
- 4 kotlety
- 4 brambory
- 1 cuketa
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 rajče
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička koření dle chuti (sůl, pepř, paprika, oregano)
Postup přípravy:
1. Nejprve si předehřejte troubu na 200°C a připravte si plech na pečení. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Rozprostřete je na připraveném plechu a zakapejte olivovým olejem. Posypte kořením dle chuti a dejte péct do trouby asi na 20-25 minut, dokud nebudou brambory zlatavé a na pohmat měkké.
2. Mezitím připravte zeleninu. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, cuketu a rajče na kolečka a papriku na proužky. Česnek oloupejte a nakrájejte na jemné plátky.
3. Kotlety osolte a opepřete z obou stran a dejte péct do rozpálené pánve bez tuku. Nechte je smažit asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavé a propečené.
4. V druhé pánvi opečte na olivovém oleji cibuli a česnek. Přidejte rajče, cuketu a papriku a restujte asi 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne.
5. Na talíři rozprostřete pečené brambory, položte na ně kotlety a přilijte směs zeleniny. Podávejte ihned, dokud je jídlo teplé a čerstvé.
Výsledek:
Takováto kotleta ve směsi zeleniny s pečenými bramborami je nejen skvělou volbou pro chutný oběd nebo večeři, ale také skvělým způsobem, jak si dopřát zdravé a vyvážené jídlo. Tento recept je rychlý a jednoduchý na přípravu a můžete si být jisti, že vaše chuťové buňky budou nadšené!
Tak co, jdete do toho a připravíte si tento skvělý pokrm? Doufáme, že vás tato receptura inspirovala a že si jídlo pochutnáte stejně jako my. Dobrou chuť!
Na závěr máme ještě jeden tip – pokud rádi experimentujete, zkuste přidat do směsi zeleniny další oblíbenou zeleninu či byliny, aby se vaše kotleta ještě více proměnila!