Krémové penne s mletým hovězím masem a mozzarellou – rychlý recept z jedné pánve
Vítejte na našem blogu! Dnes vám přinášíme recept na krémové penne s mletým hovězím masem a mozzarellou, který je nejen rychlý a snadný, ale také vynikající chutí. Tento pokrm je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí uvařit něco lahodného a zároveň si ušetřit čas při vaření.
Ingredience:
- 400 g penne těstovin
- 400 g mletého hovězího masa
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nakrájené
- 400 g passaty
- 200 ml smetany ke šlehání
- 200 g mozzarelly, nastrouhané
- sůl, pepř, oregano, bazalka
Postup:
Krok 1: Vaření těstovin
Nejprve si dejte vařit penne těstoviny dle návodu na obalu. Jakmile budou hotové, sceděte je a nechte stranou.
Krok 2: Smažení masa
Na pánvi rozpalte trochu oleje a osmahněte na ní cibuli a česnek. Poté přidejte mleté hovězí maso a smažte ho dozlatova. Přidejte passatu a nechte povařit.
Krok 3: Přidání smetany a sýra
Přidejte do masa smetanu ke šlehání a nastrouhanou mozzarellu. Promíchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne. Dochutíme solí, pepřem, oreganem a bazalkou podle chuti.
Podávání:
Těstoviny přendejte zpět do hrnce a zalijte je omáčkou. Dobře promíchejte, aby se omáčka rovnoměrně spojila s těstovinami. Podávejte posypané nasekanou čerstvou bazalkou a další mozzarellou.
Tipy a triky:
- Pokud máte rádi pikantní jídlo, můžete přidat do omáčky trochu chilli papriček nebo červené papriky.
- Pro extra křupavost můžete těstoviny nechat ještě chvilku zapéct v troubě se sýrem na vrchu.
- Omáčku můžete obohatit o další zeleninu, jako jsou papriky nebo rajčata.
Doufáme, že si tento recept užijete stejně jako my. Pokud ho vyzkoušíte, dejte nám vědět, jak vám chutnalo! Bon appétit!