Kulinární experimenty: Neobyčejné smažené placičky s kukuřicí, zelím a kuřecím masem
V dnešním článku vám přinášíme neobyčejnou a chutnou recepturu na smažené placičky s kukuřicí, zelím a kuřecím masem. Tato kombinace ingrediencí vytváří naprosto dokonalou chuťovou explozi, která rozhodně stojí za to vyzkoušet. Pokud rádi experimentujete v kuchyni a hledáte nové recepty, jste na správném místě.
Ingredience:
- 300g kuřecího masa
- 1 šálek kukuřice
- 1 hrnek naťrouskovaného zelí
- 2 vejce
- 1/2 hrnku hladké mouky
- 1/2 hrnku strouhanky
- Sůl, pepř, koření dle chuti
- Rostlinný olej na smažení
Postup:
Krok 1: Příprava surovin
Nejprve si připravte všechny suroviny. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, kukuřici odrastřete a zelí nasekejte na jemné nudličky. Vejce rozšlehejte v míse a připravte si dvě další misky – jednu s hladkou moukou a druhou se strouhankou.
Krok 2: Smíchání ingrediencí
V misce s nakrájeným kuřecím masem smíchejte kukuřici a naťrouskované zelí. Přidejte sůl, pepř a libovolné koření dle vaší chuti. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Krok 3: Tvarování placiček
Z masa a zeleniny tvořte malé placičky. Každou placičku obalte nejdříve v hladké mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance. Postup opakujte dokud nemáte hotové všechny placičky.
Krok 4: Smažení placiček
Na pánev rozpálenou s rostlinným olejem položte placičky a smažte je dozlatova z obou stran. Dbejte na to, aby se placičky nepřepalovaly. Hotové placičky nechte odkapat na kuchyňském papíru a podávejte je ještě teplé.
Tip na servírování:
Hotové placičky můžete podávat jako hlavní chod s bramborovou kaší nebo třeba s čerstvým salátem. Ideálně se hodí i jako chutná svačinka, kterou si můžete vzít s sebou do práce. Experimentujte s různými omáčkami nebo dipy, které podtrhnou chuť těchto neobyčejných placiček.
S touto originální recepturou na smažené placičky s kukuřicí, zelím a kuřecím masem jistě zaujmete své rodinu, přátele nebo dokonce i sebe sama. Přejeme vám hodně úspěchů při vaření a doufáme, že si tuto lahůdku užijete stejně tak, jako my.
Dejte nám vědět, jak se vám recept povedl, a pokud máte nějaké vlastní tipy na zlepšení, nebojte se s námi podělit v komentářích. Těšíme se na vaše reakce!
Smacnou!