“`html

Kuřecí ananasové kari s rýží

Ingredience na 2 porce

250 g kuřecích nebo krůtích prsou
1 konzerva ananasových kousků, cca 340 g
100 ml smetany
100 g smetanového taveného sýra
2 jarní cibulky
2 stroužky česneku
1 lžíce medu
3 lžičky kari koření
1 lžička kuřecího nebo zeleninového bujónu v prášku
2 sáčky rýže po 125 g
trochu oleje
sůl a pepř
chilli prášek dle chuti

Postup

Rýži uvařte podle návodu na obalu.

Maso očistěte, omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Osmahněte je na troše oleje na pánvi. Když začne maso chytat barvu, přidejte med. Přidejte na kolečka nakrájenou jarní cibulku a nasekaný česnek, krátce orestujte. Ananas slijte, šťávu zachyťte. Kousky ananasu přidejte do pánve a také krátce orestujte. Přisypte kari koření a vše krátce zarestujte.

Zalijte smetanou. Přidejte na kousky nakrájený tavený sýr a nechte ho rozpustit. Vše přiveďte k varu, dochuťte solí, pepřem, kari, bujonem, trochou mletého chilli a ananasovou šťávou. Podávejte s rýží.

Tipy

Snadné, rychlé, výborně chutná a ideální i na ohřátí.

Doba přípravy

Pracovní čas: cca 20 minut
Doba vaření/pečení: cca 15 minut
Celkový čas: cca 35 minut

Náročnost

Střední

Energetická hodnota

Kalorie na porci: cca 1023 kcal

“`