Kuřecí prsa s country bramborami

Lehký pokrm, který lze skvěle připravit předem. Ideální také pro hosty!

Brambory oloupejte (nové brambory nemusíte loupat), nakrájejte je na klínky, osolte, opepřete a okořeňte chilli. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 200 °C asi 20 minut.

Mezitím operte jarní cibulky a nakrájejte je na kousky asi 2 cm dlouhé. Rajčata rozpulte nebo rozčtvrťte (podle velikosti) a maso nakrájejte na větší kusy. Vše vložte do velké mísy, promíchejte s pestem a dochuťte solí a pepřem.

Brambory vyndejte z trouby, promíchejte je s kuřecím masem a zeleninou a opět rozprostřete na plech.

Doba pečení je nyní ještě asi 30 minut. V polovině pečení vše znovu promíchejte.

Časová náročnost

• Pracovní doba: cca 20 minut
• Doba vaření/pečení: cca 50 minut
• Celkový čas: cca 1 hodina 10 minut
• Obtížnost: normální
• Kcal na porci: cca 427