Kuřecí prsa zapečená s parmezánovou krustou

Suroviny na kuřecí prsa s parmezánovou krustou

• 4 plátky kuřecích prsou
• 4 plátky šunky
• 4 plátky sýra
• 2 lžíce parmezánu
• sůl
• pepř
• oregano
• strouhanka
• česnek
• paprikový prášek
• máslo

Příprava

• Předehřejte troubu na 200 °C (horní a dolní ohřev) a vymažte zapékací misku máslem.
• Plátky kuřecích prsou opláchněte pod studenou vodou a osušte papírovou utěrkou.
• Kuřecí prsa rozřízněte tak, aby vznikly kapsy – nedokrojte úplně!
• Vnitřní strany kapes osolte, opepřete a posypte oreganem.
• Do každé kapsy vložte plátek šunky a sýra. Zpevněte párátkem nebo špejlí.
• Oloupejte česnek a prolisujte. Smíchejte s 2 lžícemi parmezánu, 3–4 lžícemi strouhanky, paprikovým práškem, oreganem a rozpuštěným máslem.
• Plněná kuřecí prsa ze všech stran obalte v parmezánové směsi.
• Všechny kuřecí prsa položte do zapékací misky a zbytek parmezánové směsi rozprostřete navrch.
• Pečte 20 až 30 minut na střední příčce trouby – dokud krusta nezíská zlatavou barvu a maso není hotové.
• Vyjměte pekáč z trouby, krátce nechte odpočinout, odstraňte párátka a podávejte horké.