Kuřecí řízky po čínsku

Suroviny

• 3 klasické obalované kuřecí řízky
• 50 g másla
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 2 lžičky kari koření
• 1 kostka kuřecího bujónu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 3 lžíce bílého vína
• 1 lžička medu
• 1,5 lžíce kukuřičného škrobu
• 125 ml vody

Příprava

• Cibuli nakrájejte najemno a na rozehřátém másle ji opečte dozlatova. Přidejte na plátky nakrájený česnek a krátce zarestujte. Nenechte ho na pánvi příliš dlouho, jinak zhořkne.

• Přidejte kari koření a bujón rozmíchaný ve vodě a krátce povařený. Poté vmíchejte sójovou omáčku a bílé víno. Na nejnižším stupni duste asi 10 minut.

• Kukuřičný škrob rozmíchejte v troše vody a za stálého míchání přidejte do omáčky. Osolte a opepřete podle chuti, přidejte lžičku medu a ještě krátce povařte.

• Kuřecí řízky nakrájejte na proužky a přelijte připravenou omáčkou. Podávejte s bramborami, rýží nebo zeleninovým salátem.