“`html

Kuřecí tortilla zapečené

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou
• 3 papriky
• 1 svazek jarních cibulek
• 150 g žampionů
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř
• 200 ml mléka
• 200 g zakysané smetany
• 140 g goudy
• 1/2 lžičky chilli prášku
• 1/2 lžičky sladké papriky
• 8 malých pšeničných tortill

Příprava

Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky. Papriky nakrájejte na proužky a jarní cibulky na kolečka. Žampiony nakrájejte na plátky. Česnek nasekejte.

Maso opečte na rozpáleném oleji, osolte, opepřete a vyjměte z pánve. Poté orestujte zeleninu, přidejte mléko a zakysanou smetanu. Sýr nastrouhejte a polovinu nechte v omáčce rozpustit. Omáčku okořeňte. Pak polovinu omáčky smíchejte s masem.

Tortilly krátce opečte na pánvi. Masovo-omáčkovou směs rozložte na tortilly, které smotejte a vložte do vymazané zapékací formy. Zalijte zbylou omáčkou a posypte zbylým sýrem. Pečte v troubě při asi 200 °C 15–20 minut, dokud sýr nezíská lehce zlatavou barvu.

Dobrou chuť

“`