Letní citronové brownies – rychlý a snadný recept

V létě si nemusíme dávat do těla jen těžké dezerty. Letní citronové brownies jsou osvěžující a lehkou alternativou k tradičním brownies receptům. Kombinace kyselosti citronu a sladkosti čokolády vytváří neodolatelnou chuťovou explozi, kterou si zamilujete. A to nejlepší na tom? Jejich příprava je rychlá a snadná.

Ingredience:

– 200 g másla
– 200 g bílé čokolády
– 3 vejce
– 150 g cukru
– 1 lžička vanilkového extraktu
– Šťáva a kůra z 1 citronu
– 150 g hladké mouky
– Prášek do pečiva
– Špetka soli

Postup:

1. Nejprve předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia a vymažeme a vysypeme formu na pečení.
2. Na vodní lázni rozpustíme máslo s bílou čokoládou.
3. Ve velké míse smícháme vejce, cukr, vanilkový extrakt, citronovou šťávu a kůru.
4. Přidáme rozpuštěnou směs másla a čokolády a důkladně promícháme.
5. Postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí a opatrně promícháme do hladka.
6. Těsto nalijeme do formy a pečeme asi 20-25 minut, nebo dokud není brownie pevné na dotek.
7. Necháme vychladnout, nakrájíme na porce a podáváme s citronovými plátky a bylinkami.

Tipy na zdobení:

– Do těsta můžete přidat nasekané vlašské ořechy nebo borůvky pro zajímavou chuťovou kombinaci.
– Rozpustěnou čokoládu můžete použít k polevění vrchní části brownies a ozdobit citronovými plátky.
– Na dezert můžete přidat sněhovou polevu nebo vanilkový šlehačku pro dokonalou chuťovou explozi.

Tipy na bonus:

– Pokud máte rádi intenzivnější citronovou chuť, přidejte do těsta více citronové kůry nebo šťávy.
– Nezapomeňte na kvalitní bílou čokoládu, která dodá dezertu jemnou a krémovou texturu.
– Experimentujte s různými druhy citrusů, jako je limetka nebo pomeranč, pro zajímavé variace letních brownies.