Luxusní smažené cukety obalené v sýru gouda podávané s vařenými brambory
Vítejte milí čtenáři na našem blogu! Dnes vám přinášíme recept na luxusní smažené cukety obalené v sýru gouda, které budou skvělým zpestřením vašeho jídelníčku. Tento lahodný pokrm je ideální pro ty, kteří milují kombinaci křupavé skořápky a nadýchaného těsta. K tomu vám přidáme ještě vařené brambory, které dokonale doplní tuto chutnou kombinaci.
Ingredience:
– 4 menší cukety
– 200g sýru gouda
– 1/2 hrnku hladké mouky
– 2 vejce
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky pepře
– olej na smažení
Pro vařené brambory:
– 8 brambor
– sůl
– máslo
Postup:
1. Nejprve si připravíme cukety. Omyjeme je a nakrájíme na kolečka tlustá asi 1 cm.
2. Sýr gouda nastrouháme na jemném struhadle do misky.
3. Do další misky si připravíme těsto. Vejce rozklepneme do hlubokého talíře a promícháme s moukou, solí a pepřem, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Cukety obalíme nejprve ve strouhance, poté ve těstě a nakonec ještě jednou ve strouhance.
5. Na pánvi si rozehřejeme olej a smažíme cukety po obou stranách dozlatova.
6. Mezitím si připravíme vařené brambory. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vaříme ve vroucí osolené vodě, dokud nezměknou.
7. Brambory scedíme, přidáme trochu másla a trochu osolíme.
8. Hotové smažené cukety podáváme spolu s vařenými brambory.
Tento pokrm je ideální na lehkou a chutnou večeři nebo na rychlý oběd. Kombinace křupavé cukety a nadýchaného sýru gouda je prostě nepřekonatelná. Vařené brambory pak dodají tomuto jídlu potřebnou sytost.
Doufáme, že si tento recept užijete a že si doma vyzkoušíte připravit tento skvělý pokrm. Dejte nám vědět, jak vám chutnaly smažené cukety s goudou a vařenými brambory a nezapomeňte se podělit o vaše fotky na sociálních sítích s hashtagem #luxusnismaženecukety.
Děkujeme za vaši pozornost a přejeme vám dobrou chuť!