Karbanátková hnízda s sýrovou náplní z trouby
Suroviny
- 1 kg mletého masa
- 1 velká cibule
- 100 ml mléka na namočení chleba
- 100 g pečiva
- česnek
- sůl a koření podle chuti
Na náplň
- 200 g zakysané smetany
- 2 vejce
- 200 g strouhaného sýra
- kopr nebo jiné bylinky podle chuti
Postup
-
Pečivo namočte do mléka. Cibuli nakrájejte na kostičky. Mleté maso smíchejte s namočeným pečivem, cibulí, utřeným česnekem a kořením.
-
Všechny suroviny na náplň smíchejte dohromady.
-
Z masové směsi vytvořte placičky a položte je na plech. Vždy uprostřed vytvořte důlek, aby bylo místo pro náplň.
-
Do důlků vložte připravenou náplň a pečte v troubě při 200 °C asi 25 minut.