Makový koláč s 10minutovou přípravou, recept v hrníčku!

Odvážný a nadšený — dnes mám pro tebe něco fakt šíleně skvělého, co ti doslova změní pohled na rychlé dezerty. Představ si ten úžasný makový koláč, který je připravený během pár minut, a to doslova v hrníčku! Jo, slyšíš dobře – bez hromady špinavého nádobí, bez zbytečného čekání a stresu. Makový koláč v microvlnce? Ano, je to realita, a já ti teď ukážu, jak na to. Připrav se na tu skvělou vůni a perfektní vláčnou texturu, která se rozplývá na jazyku jako vzpomínky na dětské Vánoce u babičky.

Rychlé informace

Porce: 1 porce
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 3-4 minuty
Celkový čas: 14 minut

Ingredience

Na hlavní jídlo:

50 g hladké mouky
2 lžíce mletého máku
2 lžíce cukru (můžeš klidně i třtinový)
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 vejce
50 ml mléka
1 lžíce oleje (slunečnicový nebo řepkový)
1/2 lžičky vanilkového extraktu (pokud máš rád vůni vanilky)
špetka soli

Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):

Trocha řeckého jogurtu nebo šlehačky
Med na polití
Čerstvé ovoce (maliny, borůvky nebo jahody budou skvělé)

Příprava

Krok 1:

Do hrníčku vhodného do mikrovlnné trouby dej hladkou mouku, mletý mák, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Promíchej suché složky, aby se rovnoměrně rozšířily. Klidně to můžeš udělat malou vidličkou, ideální na tento způsob přípravy!

Krok 2:

Teď přidej vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt. Vše pořádně promíchej, dokud nevznikne hladké, hustší těsto. Nemělo by to být ani příliš řídké, ani moc tuhé — tak akorát se to má lepit na lžíci. Rada navíc: Pokud máš ráda extra vláčnost, přidej maličko navíc mléka, třeba jen jednu čajovou lžičku.

Krok 3:

Hrníček s těstem dej do mikrovlnky a nastav výkon na 700 W na 3-4 minuty. Každá mikrovlnka je trochu jiná, takže pozor, ať těsto nepřebíjíš – má zůstat krásně vláčné a nepřesušené. Výsledek by měl být jako lehký makový piškot, který je pořád měkký na dotek.

Krok 4:

Nech koláč po ohřevu chvíli odpočinout – tak 2 minuty – aby se teplo uniformně rozložilo. Můžeš mezitím připravit nějakou tu jednoduchou omáčku nebo si nakrájet ovoce, co máš ráda.

Krok 5:

Pokud chceš přidat trochu té extra parády, nanes na povrch koláče kousek řeckého jogurtu nebo kapku medu. Přidej taky svěží ovoce, které to krásně oživí. Vůně máku se dokonale spojí se sladkostí medu a chuťovým kontrastem ovoce – jako symfonie chutí přímo v tvém hrníčku.

Krok 6:

Pokud jsi milovník másla nebo máku, můžeš do těsta na začátku přidat i maličko rozpuštěného másla pro bohatší chuť. Anebo přimíchat pár kapek rumu, pokud chceš mít trochu dospělejší verzi tohoto rychlého dezertu — to už je pak úplná pecka!

Varianty a tipy

Chceš-li mít koláč bezlepkový, nahraď hladkou mouku mixem bez lepku, skvěle to funguje.
Vyzkoušej přidat do těsta trochu citronové kůry pro svěží nádech.
Pokud máš rád křupavé, můžeš na povrch sypnout trochu mletých ořechů nebo semínek před pečením.
Dá se udělat i v mini formách na muffiny, když chceš mít víc porcí najednou.
Pro extra sladkost dej trochu čokoládových kousků do těsta – maková čokoláda? Mňam!
Když nemáš moc ráda mak, zkus ho nahradit mletými lněnými semínky, dávají koláči fajn texturu.

Jak ráda podávám toto jídlo

Obvykle si tento makový koláč dělám ráno ke kávě, protože ten bohatý aroma máku je skvělý k hořkosti espressa. Na jaře a v létě přidávám čerstvé lesní ovoce, které to krásně osvěží, a v zimě si k tomu dávám kousek rozpuštěného másla a trošku skořice. Někdy přidám i bohatou šlehačku nebo jogurt, když mám chuť na něco krémového. A víš co? Čím jednodušší, tím lepší – tenhle dezert tě nikdy nezklame.

Poznámky

Koláč si můžeš připravit i večer a ráno pouze ohřát v mikrovlnce na 30-40 sekund.
Pokud ti dojdou ingredience, místo mléka můžeš použít mandlové nebo kokosové mléko, také to funguje skvěle.

Závěr: Tento makový koláč v hrníčku je prostě zázrak rychlé kuchyně – je vláčný, voňavý a plný domácí atmosféry, kterou každý potřebuje. Stačí pár minut, pár ingrediencí a máš skvělý dezert, co tě nenechá na holičkách ani v největším shonu. Vyzkoušej ho a uvidíš, jak tě to nadchne!