Nadýchaný kořeněný koláč
Suroviny
- 100 ml oleje
- 400 g mouky
- 300 g moučkového cukru
- 1,5 lžičky jedlé sody
- 1 lžíce kakaového prášku
- 1 lžička mleté skořice
- 3 lžíce marmelády
- 500 ml mléka
- 1 balení prášku do pečiva
- 2 vejce
- Marmeláda na potření
- Čokoládová poleva
Příprava
-
Všechny ingredience smíchejte v míse ručním mixérem do hladkého těsta.
-
Velký plech vymažte olejem a vysypte moukou. Protože jsem měla menší plech, koláč byl trochu vyšší, ale to nevadí. Nejvhodnější je použít plech o velikosti 30 × 40 cm.
-
Těsto nalijte na plech a vložte do předehřáté trouby.
-
Pečte při 180 °C asi 30 minut – je však třeba hlídat, protože každá trouba peče jinak.
-
Upečený kořeněný koláč potřete marmeládou a polijte čokoládovou polevou.