Nejchutnější náplň do wrapů s mletým masem

Ingredience

500 g mletého masa, směs hovězího a vepřového
2 papriky
1 hlávka ledového salátu
1 cibule
4 středně velká rajčata
200 ml zakysané smetany nebo smetany ke šlehání
½ balíčku strouhaného sýra
Salsa dle chuti
Sůl a pepř
Olej na smažení

Postup

Příprava zeleniny

Papriky a rajčata omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Cibuli oloupejte a také nakrájejte na malé kostičky. Ledový salát umyjte, nechte okapat a nakrájejte na proužky.

Opékání mletého masa

V pánvi rozehřejte trochu oleje a opékejte mleté maso. Přidejte nakrájenou cibuli a dochuťte solí a pepřem. Opékejte, dokud mleté maso není důkladně propečené.

Dochucení náplně

Přidejte salsu (množství podle chuti), polovinu nakrájených paprik a rajčat, čtvrtinu strouhaného sýra a dvě lžíce zakysané smetany k mletému masu. Dobře promíchejte a krátce nechte prohřát.

Plnění wrapů

Do středu každého wrapu dejte tři až čtyři vrchovaté lžíce náplně. Přidejte trochu ze zbylé papriky a rajčat, ledového salátu, sýra a jednu až dvě lžičky zakysané smetany. Wrapy srolujte nebo složte dle libosti.

Alternativní způsob servírování

Alternativně můžete všechny ingredience rozdělit do menších misek a postavit na stůl, aby si každý mohl svůj wrap naplnit dle vlastní chuti.