Nejlepší a snadná růžovo-ovocná limonáda

Styl: Veselý a hravý

Okamžik, kdy otevřeš lednici a zjistíš, že máš všechno na tyhle osvěžující klenoty světa – růžovo-ovocná limonáda, která ti prostě vykouzlí úsměv na tváři. Jo, je to ten nápoj, který by si klidně mohl vzít zmrzlý jednorožec na piknik a ještě by mu bylo teplo u srdce! Jestli miluješ barvy, sladkost a šťavnatou kyselkavost, pak jsi tu správně. Připrav se na explozivní mix chutí, který ti rozezní nejen chuťové pohárky, ale i celou kuchyň vůní letních prázdnin. Jdeme na to, kámo!

Rychlé informace

Porce: 4 porce
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 15 minut

Ingredience

Na limonádu:

240 ml čerstvé růžové limonády (může být limonáda s příchutí růže nebo přidat pár kapek růžového sirupu)
360 ml studené vody (perlivé, pokud máš rád bublinky)
120 ml čerstvé citronové šťávy (asi 2 velké citrony)
100 g čerstvých jahod, nakrájených na plátky
100 g malin
2 lžíce medu (nebo podle chuti)
Led podle potřeby (cca 300 g)
Čerstvá máta na ozdobu

Na ozdobu (volitelné):

Plátky citronu nebo limetky
Jahody na špízu nebo plátky pro efekt
Jedlé růžové okvětní lístky pro extra wow efekt (pokud máš k dispozici)

Příprava

Krok 1:

Nejdřív si připravíš všechny čerstvé suroviny – jahody a maliny dobře omyj, jahody nakrájej na tenké plátky, aby z limonády uvolnily co nejvíc šťávy a barvy. Ve větší džbánku pak smíchej čerstvou citronovou šťávu a med. Med se krásně rozpustí, když citronovou šťávu lehce zahřeješ předem, ale pokud jsi v pohodě s jemně hrubší strukturou medu, můžeš med přidat rovnou za studena a pořádně rozmíchat. Pozor, med by se neměl zahřívat moc – k zachování živin je lepší jen mírně nebo vůbec.

Krok 2:

Přidej do džbánu růžovou limonádu a následně vychlazenou vodu – pokud chceš bublinky, sáhni po perlivé vodě, což osvěží a dodá jiskru celé směsi. Promíchej vše dohromady tak, aby se chutě propojily, ale zároveň nechtěj šťávu úplně zmást, textury jsou totiž důležité – jahody a maliny mají zůstat krásně rozpoznatelné, aby každý náš lok pocítil čerstvost ovoce.

Krok 3:

Přidej do džbánu dostatek ledu – osobně dávám na hromady, nemám rád, když limonáda není pořádně vychlazená. Led nejenom zchladí nápoj, ale pomalu ho taky ředí, takže doporučuji limonádu připravit podle chuti a raději přidat led postupně, aby to nepřešlo do rozpačité chuti vody.

Krok 4:

Nyní přijde zábava! Přidej do nápoje plátky jahod, maliny, pár lístků čerstvé máty a třeba i pár plátků citronu, všechny tyhle detaily povzbudí nejen chuť, ale i vizuální zážitek. Já si představuju, že tu limonádu pijeme na zahradě, kde kolem voní čerstvost léta a slyšíme cvrčky.

Krok 5:

Promíchej pomalu, opatrně, a pokud chceš extra “pink touch”, klidně přidej pár kapek růžového sirupu – nečekej ale, že to udělá nápoj přeslazený, neboj se ho dávkovat opatrně a ochutnávej, aby jsi měl ten správný poměr.

Krok 6:

Podávej hned – růžovo-ovocná limonáda nejlíp chutná čerstvá a ledová, ve skleničce s velkým brčkem a třeba i pár jahodami na ozdobu. Když chceš, ozdob ji jedlými růžovými květy (pokud je seženeš), tvůj nápoj se z kuchyňské lahůdky promění na hotový koktejlový hit.

Varianty a tipy

Pro dospělé: přidej trochu bílého rumu nebo prosecca a máš limonádu ala “berry bridesmaid” party!
Pokud nemáš růžovou limonádu, nahraď ji čerstvým vyslazeným růžovým čajem z ibišku pro jemnější, ale stále květinově ovocný tón.
Místo medu lze použít javorový sirup nebo agávový sirup – každý přidá trochu jiný charakter sladkosti.
Pro extra vitamíny a texturu přidej pár kousků čerstvého kiwi nebo máčené plátky okurky.
Pokud máš čas, nech limonádu hodinku odležet v lednici – chutě se krásně propojí a nápoj bude ještě osvěžující.
Na led můžeš použít zmražené bobule, místo vody zachováš intenzitu ovocné chuti, když se led začne rozpouštět.

Jak ráda podávám toto jídlo

Nejraději tuhle limonádu podávám na rodinných piknicích nebo u grilu, kde je potřeba něco lehkého a svěžího k malým i velkým. Navíc, díky barvě je skvělá na dětské oslavy i letní večírky s přáteli. V zimě s trochou teplého růžového čaje dokonce funguje i jako teplý nápoj se sklenkou rumu, který zchladí vzpomínky na léto, ale zahřeje srdce. Ať je jakkoliv, vždycky je to malá oslava v každé sklenici.

Poznámky

Limonádu skladuj v lednici, ideálně dobře přikrytou – vydrží čerstvá cca 24 hodin.
Nenahrazuj čerstvé ovoce za zmražené přímo v nápoji, lepší je použít zmražené na led – jinak se ovocná chuť rozmělní a nebude tak autentická.

Závěr: Tahle růžovo-ovocná limonáda je jako kapsle letní radosti, která je rychlá, jednoduchá a pokaždé potěší všemi smysly. Když ji připravíš, nemusíš být šéfkuchař – jsi prostě mistr voňavé a svěží chuti, který umí udělat radost sobě i ostatním. Tak na zdraví a ať je ti vždycky růžovo!