Nejlepší květákový salát

Suroviny

• 1 kus květáku, rozdělený na sousta velké kousky a spařený nebo uvařený
• 6 vařených vajec (po uvaření oloupeme, opláchneme a žloutky dáme do misky. Pak žloutky rozmačkáme a bílky nakrájíme na malé kousky, poté vše smícháme)
• 1/3 šálku majonézy (nepoužívejte light, má více sacharidů)
• 3 lžíce hořčice
• 3 lžíce nakládaných okurek (relish)
• 1/8 šálku nasekané syrové cibule (můžete použít více dle chuti)
• sůl a pepř podle chuti

Postup

• Všechny ingredience dobře promíchejte.
• Ozdobte plátky vajec a petrželkou.
• Nechte odležet přes noc v lednici.

1 šálek květáku obsahuje pouze 3 g sacharidů, zatímco 1 šálek brambor 37 g!