Německá pomazánka s jablky a cibulí: tradiční recept plný chuti

Tradiční německá kuchyně je plná chutí a vůní, které nás vtahují do starých rodinných receptů a tradic. Jedním z takových pokrmů je i německá pomazánka s jablky a cibulí, která kombinuje sladkou chuť jablek s pikantními tóny cibule a másla. Tato jednoduchá a chutná pomazánka je skvělá na svačinu nebo jako předkrm k večeři.

Ingredience:

• 2 velké cibule
• 2 jablka
• 100 g másla
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

Krok 1: Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na drobné kousky.

Krok 2: Rozpalte máslo na pánvi a dejte do něj cibuli. Smažte cibuli dozlatova, dokud nebude hezky měkká a karamelizovaná.

Krok 3: Přidejte jablka a opékejte je spolu s cibulí, dokud nebudou měkká a lehce zezlátnutá.

Krok 4: Dochutíme pepřem a solí podle chuti. Dobře promícháme a necháme vychladnout.

Krok 5: Hotovou pomazánku rozetřeme na plátek čerstvého chleba nebo bagety a můžeme podávat.

Doporučení:

Tuto německou pomazánku můžete podávat s různými přílohami jako například křupavými sušenkami, syrovou zeleninou nebo plátky sýra. Také se hodí jako náplň do sendvičů nebo jako dip k hranolkům z čerstvé zeleniny.

Experimentujte s různými druhy jablek pro různé chutě – sladší jablka dodají pomazánce jemnější chuť, zatímco kyselé jablka ji oživí. Pokud máte rádi hořčičné tóny, můžete do pomazánky přidat lžičku hořčice nebo dle chuti přidat česnek či bylinky.

Německá pomazánka s jablky a cibulí je skvělým způsobem, jak si dopřát tradiční chutě německé kuchyně v pohodlí vašeho domova. Vyzkoušejte tento recept a nechte se unést kombinací sladkých jablek a pikantní cibule!