No-Bake Peanut Butter Chocolate Dream Cake – Nebeský požitek bez pečení!

Tento nepečený dort s arašídovým máslem a čokoládou je čistým dezertním štěstím: lahodná směs krémového arašídového másla, jemné čokolády a křupavého sušenkovo-čokoládového základu. Trouba není potřeba – a přesto je naprosto dekadentní. Ideální pro všechny, kdo milují arašídové máslo a čokoládu.

Kouzlo tohoto dortu spočívá v jeho luxusních vrstvách: máslový sušenkovo-čokoládový základ s křupnutím, na kterém leží nadýchaná, krémová náplň z arašídového másla, smetanového sýra a šlehačky – a na závěr hedvábná čokoládová ganache. Každý kousek je snem!

Tento dort se skvěle hodí k přípravě předem, protože potřebuje několik hodin v chladu. Chutě tak krásně rozleží – ideální pro rodinné oslavy, svátky nebo jako sladká odměna kdykoliv během dne. Seznam ingrediencí je krátký, postup jednoduchý a výsledek ohromující.

Ingredience

• Na základ:

  • 250 g nadrcených čokoládových sušenek (například čokoládové máslové sušenky nebo Oreo bez náplně)
  • 115 g rozpuštěného másla

• Na náplň:

  • 250 g krémového arašídového másla
  • 225 g měkkého smetanového sýra
  • 60 g moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 240 ml smetany ke šlehání, vyšlehané do tuha

• Na polevu:

  • 170 g čokoládových peciček nebo nasekané čokolády
  • 120 ml smetany ke šlehání
  • Nasekané arašídy na ozdobu

Postup

• Příprava základu:

  Čokoládové sušenky smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs pevně vtlačte na dno dortové formy s odnímatelným okrajem. Dejte chladit, dokud budete připravovat další vrstvy.

• Příprava náplně:

  Arašídové máslo, smetanový sýr, moučkový cukr a vanilku vyšlehejte do hladkého krému. Opatrně vmíchejte ušlehanou smetanu. Náplň rozetřete rovnoměrně na vychlazený základ a opět dejte do lednice.

• Příprava čokoládové ganache:

  Smetanu zahřejte (nesmí vařit!). Nalijte ji na čokoládu, nechte 1 minutu odstát a poté rozmíchejte dohladka.

• Dokončení dortu:

  Ganache nalijte na arašídovou náplň a rovnoměrně rozetřete. Posypte nasekanými arašídy. Přikryjte a chlaďte alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc, dokud dort neztuhne.

• Podávání:

  Opatrně uvolněte dort z formy, nakrájejte a vychutnejte si ho!

Variace

• Oreo základ: Sušenky nahraďte plněnými Oreos – extra čokoládový efekt.
• Křupavé arašídové máslo: Pro více textury zvolte arašídové máslo s kousky.
• S karamelem: Přelijte ganache slaným karamelem.
• Vegan: Použijte rostlinný smetanový sýr, kokosovou šlehačku a veganskou čokoládu.

Tipy

• Pro čisté řezy zahřejte nůž v horké vodě, osušte a teprve poté krájejte.
• Chlazení přes noc zajistí perfektní konzistenci.
• V lednici vydrží až 5 dní, zmrazený několik týdnů.
• Špetka mořské soli v polevě zvýrazní chuť čokolády.

Tento nepečený dort s arašídovým máslem a čokoládou je krémový, sytý a prostě neodolatelný – sen pro každého milovníka dezertů!