“`html

Schoko tvarohový dort bez pečení

Suroviny

Na korpus:

• cca 150 g kakaových sušenek (např. Leibniz nebo Wikana)
• 120 g másla

Na krém:

• 600 g tvarohu
• 350 ml smetany ke šlehání
• 300 g čokolády na vaření
• rum podle chuti

Na čokoládovou polevu:

• 150 ml smetany ke šlehání
• 150 g čokolády na vaření

Postup

• Nejprve rozmixujte kakaové sušenky v mixéru na prášek a přidejte rozpuštěné máslo. Vše promíchejte do hladké hmoty a rovnoměrně rozprostřete na dno dortové formy vyložené pečicím papírem. Povrch uhlaďte a dejte chladit, dokud nebude hotový krém.

• Dále vyšlehejte 200 ml smetany dotuha a smíchejte s tvarohem, do kterého jste předtím vmíchali rozpuštěnou a lehce zchladlou čokoládu. Spojte stěrkou. Krém můžete podle chuti dochutit rumem – já jsem přidala jen pár lžic, ale pokud budou dort jíst i děti, můžete použít rumovou esenci.

• Krém lze dosladit moučkovým cukrem, ale v mém případě byla čokoláda dostatečně sladká. Nyní natřete čokoládový krém na sušenkový korpus a povrch uhlaďte. Zbytek smetany vyšlehejte a naneste na krém.

“`