Nutella muffiny
Suroviny
- 3 vejce
- 180 g másla
- 180 g cukru
- 1/2 balíčku vanilkového cukru
- 150 g hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 30 g kukuřičného škrobu
- 12 lžiček Nutelly
- Tuk na vymazání formy
Příprava
Formu na 12 muffinů vytřete tukem. Předehřejte troubu na 200 °C.
Vejce vyšlehejte do pěny a promíchejte s máslem, cukrem a vanilkovým cukrem dohladka. Mouku, prášek do pečiva a kukuřičný škrob prosejte na vaječnou směs a zapracujte.
Do každého důlku ve formě dejte 1 lžíci těsta, na ni položte 1 lžičku Nutelly a zakryjte 0,5 lžíce těsta. Muffiny pečte 15 až 20 minut, poté nechte vychladnout a opatrně je vyjměte.
Poznámka
Při pečení Nutella klesne ke dnu. Proto nechte muffiny dobře vychladnout, jinak by Nutella zůstala přilepená ve formě. Recept jsem nikdy nezkoušela s papírovými košíčky, takže nevím, zda by to fungovalo.
Dobrou chuť!