Nutella dort

Dnes vám představujeme nejšťavnatější, nejčokoládovější a nejlahodnější dort všech dob: Nutella dort. Díky extra porci Nutelly v těstě je obzvláště nadýchaný a vláčný. To z něj dělá skutečnou lahůdku pro všechny milovníky Nutelly. Nutella dort je upečený za pouhou hodinu a ještě rychleji snědený. Je tak dokonalým receptem na dort i ve chvíli, kdy spěcháte.

Suroviny na formu o průměru 25 cm:

600 g hladké mouky
5 vajec
250 g másla
400 g cukru
200 g Nutelly
6 lžic kakaa
200 ml smetany
2 balíčky prášku do pečiva
50 g moučkového cukru

Postup

V prvním kroku receptu na Nutella dort vyšlehejte vejce s cukrem v míse do pěny. Poté přidejte mouku a rozpuštěné máslo a dobře promíchejte ručním mixérem.

Následně přidejte kakao, Nutellu, smetanu a prášek do pečiva, než těsto znovu důkladně promícháte. Po dobu dvou až tří minut je potřeba těsto na nejvyšší obrátky dobře prošlehat a napěnit.

Nyní je třeba připravit vhodnou formu na Nutella dort. Na fotografii byla použita čtvercová forma o rozměrech 25×25 cm. Použít však lze i kulatou formu o průměru cca 28 cm. Pokud máte jen menší formu, např. dortovou formu o průměru 17 cm, můžete použít třetinu těsta nebo těsto rozdělit do tří dávek. U 20cm kulaté formy postačí upéct ze dvou dávek nebo použít polovinu těsta.

Jakmile zvolíte vhodnou formu, důkladně ji vymažte – použít můžete například máslo, ale lépe poslouží sprej na pečení, který stačí do formy krátce nastříkat a má stejný účinek. Tento sprej je vhodný nejen na Nutella dort, ale na jakékoli pečící formy, a dokonce i na smažení například steaků. Dá se koupit v online obchodech už za pár korun a vydrží zhruba dva roky.

Nyní se Nutella dort peče 40–50 minut při 180°C s horkovzduchem (u menších forem asi 2/3 této doby). Pravidelně kontrolujte špejlí, protože každý trouba peče jinak rychle. Po upečení nechte dort s Nutellou nejdříve vychladnout na pokojovou teplotu. Teprve pak ho opatrně vyjměte z formy nebo vyklopte.

Na závěr nasypte přes sítko na dort moučkový cukr. Případně můžete dort ozdobit čokoládovou polevou s barevným sypáním nebo ještě jednou vrstvou Nutelly – vaší fantazii se meze nekladou. Před podáváním můžete lahodný Nutella dort ještě vylepšit šlehačkou. A pak už jen dobrou chuť!