Gurkové čajové sendviče

Lehká sendvičová jednohubka s krémovou sýrovou náplní, čerstvou okurkou a jemnými bylinkami – ideální na elegantní odpoledne nebo letní piknik.

Suroviny (na cca 48 kousků)

• 225 g našlehaného smetanového sýra (1 balení, cca 8 oz)
• ¼ hrnku majonézy
• 1 lžička sušeného kopru
• 1 lžíce citronové šťávy
• ¼ lžičky košer soli
• ⅛ lžičky černého pepře
• 2 salátové okurky bez semínek
• ¼ hrnku nastrouhané cibule
• ¼ hrnku nasekaných pimientos (volitelně, pro více barvy)
• ¼ hrnku najemno nasekané petrželky
• 12 plátků celozrnného chleba

Příprava

• Připravte náplň:

  V malé misce vyšlehejte smetanový sýr, majonézu, kopr, citronovou šťávu, sůl a pepř do krémova. Okurky nakrájejte na malé kostičky a spolu s cibulí, pimientos a petrželkou vmíchejte do sýrové směsi. Přikryjte a dejte až na 2 hodiny do lednice.

• Připravte chléb:

  Z chleba odkrojte kůrky. Každý plátek rozkrájejte na čtyři trojúhelníky.

• Naplňte sendviče:

  Trojuhelníky chleba potřete sýrovo-okurkovou směsí. Dle chuti ozdobte plátky okurky a snítkou kopru.

Tip na servírování ✨

• Vystačí na přibližně 4 tucty malých sendvičů.
• Skvěle se hodí k letnímu čajovému posezení, jako předkrm k brunchi nebo na piknik.