Ořechové laskonky s karamelovo-kakaovým krémem

Vítejte na našem blogu, kde vám dnes přinášíme recept na lahodné ořechové laskonky s karamelovo-kakaovým krémem. Tento dezert nejen oslní vaše chuťové buňky, ale i vaše hosty či rodinu. Připravené s láskou a péčí, budou tato laskonka stát centrem vašeho sladkého stolu.

Ingredience

100g mletých vlašských ořechů
100g moučkového cukru
100g másla
1 vejce
200g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
150g cukru
200ml smetany ke šlehání
1 vanilkový lusk
100g hořké čokolády
50g másla

Postup

Ve velké míse smíchejte mleté ořechy, moučkový cukr a máslo, dokud vytvoříte hladké těsto.
Poté přidejte vejce, hladkou mouku a prášek do pečiva a znovu promíchejte, dokud se všechny ingredience spojí.
Z těsta vytvořte malé kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pak laskonky pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 15-20 minut, dokud nezezlátnou.
Mezitím si připravte karamelovo-kakaový krém. Veškerý cukr rozpusťte na pánvi a poté přidejte smetanu ke šlehání a vanilkový lusk. Vařte, dokud krém nehustne.
Na závěr přidejte drobenou hořkou čokoládu a máslo do krému a promíchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.

Stavba laskonky

Až budou laskonky vychladlé, spojte je do páru pomocí karamelovo-kakaového krému. Kolem jedné laskonky nanesete krém a přiložíte druhou laskonku. Takto pokračujte, dokud nebudou všechny laskonky slepené s krémem.

Tipy a triky:

Pokud máte rádi intenzivnější chuť, přidejte do krému více hořké čokolády.
Pro pikantní twist můžete do krému přidat špetku soli.
Před servírováním můžete laskonky ozdobit čerstvými oříšky nebo kakaem.

Užijte si tyto lahodné ořechové laskonky s karamelovo-kakaovým krémem jako dokonalý závěr vášho jídla či jako sladkou chuťovku k odpolední kávě. Vaše chuťové pohárky vám budou vděčné!