Würstky v listovém těstě: Originální fingerfood

Suroviny

• 2 balení rozváleného, k pečení připraveného listového těsta
• 8 párečků (Frankfurtské, Norimberské apod.)
• 100 g strouhaného goudy
• 4 lžíce rajčatového protlaku
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce sušené italské bylinkové směsi
• Sezam podle chuti
• 2 vejce

Postup

• Máslo rozpusťte v misce. Důkladně rozmíchejte s rajčatovým protlakem a sušenými bylinkami.
• Vejce rozšlehejte v samostatné misce.
• Listové těsto rozložte na pracovní plochu a podélně rozřízněte napůl.
• Předehřejte troubu na 180 °C horkovzduch.
• Na jednu podélnou stranu každého plátu těsta rozetřete asi 2 cm široký pruh rajčatovo-bylinkové směsi. Zbytek plochy potřete rozšlehaným vejcem.
• Párečky položte vedle sebe na pruh rajčatové směsi. Vedle párečků nasypte strouhanou goudu.
• Těsto po délce pevně srolujte, aby vznikly asi dvě vrstvy těsta okolo náplně.
• Spojem dolů položte na plech, potřete zbytkem vejce a posypte sezamem podle chuti.
• Nakrájejte na zhruba 3 cm široké kousky. Krajní části bez párku můžete odstranit.
• Kousky rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě asi 15 minut, dokud nejsou krásně dozlatova.
• Podávejte podle chuti teplé nebo vlažné s různými omáčkami a dipy a vychutnejte si je!