Pečená zelenina z trouby

Ingredience

• 2 papriky
• 1 malý lilek
• 1 cuketa
• 1 červená cibule
• 2 mrkve
• 2 brambory
• Rozmarýn

Ingredience na marinádu

• 2 stroužky česneku
• 120 ml olivového oleje
• 3 lžíce balzamika
• 2 lžíce italských bylinek
• Sůl
• Pepř

Postup

Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů (horní a dolní ohřev).

Papriky, lilek a cuketu nakrájejte na sousta. Cibuli rozkrojte na osminky. Mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na proužky.

Česnek nasekejte najemno. Olej, balzamiko, italské bylinky a česnek promíchejte.

Ochuťte solí a pepřem.

Zeleninu promíchejte s marinádou a rozložte ji na plech vyložený pečicím papírem.

Na zeleninu dejte větvičky rozmarýnu a pečte 30 minut.