Pečené vepřové špízy s cibulí, slaninou a bramborami, přelité lahodnou směsí
Vítáme vás u další skvělé receptury, tentokrát se zaměříme na lahodné pečené vepřové špízy s cibulí, slaninou a bramborami. Tato chuťově bohatá kombinace jistě potěší vaše chuťové buňky a udělá radost nejen vám, ale i vašim blízkým. Připravte se na jednoduchý postup, který vám pomůže připravit skvělý pokrm plný chuti a vůně.
Ingredience:
- 500g vepřového masa (nejlépe plátek)
- 1 cibule
- 100g slaniny
- 500g brambor
- sůl, pepř, koření podle chuti
Postup:
Krok 1: Příprava špízů
Nejprve nakrájejte vepřové maso na menší kousky a dejte do mísy. Přidejte na plátky nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou slaninu. Dochutíme sůlí, pepřem a ostatními kořeními podle chuti. Dobře promíchejte a nechte odpočinout alespoň 30 minut, ideálně v lednici.
Krok 2: Příprava brambor
Brambory očistěte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Vložte je do mísy, přidejte sůl, pepř a libovolné koření podle chuti. Dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
Krok 3: Navaření
Na střídavě špejleře přidáváme maso, cibuli, slaninu a brambory. Vždy jednu vrstvu z každé suroviny. Tím zajistíme bohatou chuťovou směs, která poteší každého gurmána. Hotová špíza by měla obsahovat alespoň 3 kousky masa, cibule, slaniny a bramboru. Pokud vám něco z toho dojde, můžete klidně doplnit.
Krok 4: Pečení
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Položte připravené špízy na pekáč a dejte do trouby. Pečeme asi 30-40 minut, dokud maso není kompletně propečené a brambory měkké.
Krok 5: Přelití lahodnou směsí
Po dopečení špízů ještě můžete přidat na jejich povrch trochu másla. Tím zajistíte, že budou šťavnatější a chutnější. Tento krok není nutný, ale doporučujeme ho pro maximální chuťový zážitek.
A tady jsou vaše křupavé a chutné pečené vepřové špízy s cibulí, slaninou a bramborami, přelité lahodnou směsí hotové k servírování. Doporučujeme podávat s čerstvou zeleninovou přílohou nebo třeba s dobrým domácím chlébem. Přejeme dobrou chuť!
Takže co říkáte? Nezdá se vám tento recept na pečené vepřové špízy jako ideální variace na vaši další rodinnou večeři? Nebo snad jako dokonalá příležitost k pozvání přátel na návštěvu? Nás rozhodně tento pokrm nadchnul a věříme, že i vás osloví svou chutí a jednoduchostí přípravy. Tak neváhejte a pusťte se do vaření!